• Zanderfilet

  Eierschwammerlrisotto

• Saiblingsfilet

  Gartenbohnen | Birnen | Speck

• Forelle in Butter gebraten

  Kräuter & Knoblauch | Erdäpfel

• Karpfenfilet gebraten

  Gewürzbutter | Erdäpfel | Salat

• Karpfenfilet gebacken

  Erdäpfel - Mayonnaisesalat

• Geschmortes Schulterscherzel

  Erdäpfelpüree | Schmorgemüse

• Ausgelöste  Hühnerkeule gebacken

  Erdäpfelsalat

• Kalbsschnitzel

  Risi Bisi | Blattsalat

• Schnitzel gebacken vom Tullnerfelder Schwein

  mit Bergkäse und Schinken gefüllt  | Erdäpfel

• Waldstaude | Bärlauch Kimchi

  Gemüse | Pfirsich | Haselnüsse